Beschrijving

Wilde Hilde is een rauwmelkse Zwitserse Bergkaas. Deze half harde kaas heeft 3 maanden gerijpt. Deze kaas heeft een romige en milde smaak.

Deze kaas wordt ook wel een allemandsvriend genoemd en past bij zeer veel wijnen en gerechten.

De kaas wordt al meer dan 10 jaar volgens hetzelfde recept geproduceerd.